Organizada en colaboración de la Asociación Española de Apicultores cuya sede se encuentra en las instalaciones del Aula Apícola, tiene destinatarios bien definidos, por una parte los apicultores, que buscan las últimas novedades y avances tecnológicos en el desarrollo de su actividad y por otra parte el público en general, que busca la gran variedad de productos de la colmena y sus derivados , siempre con la garantía de calidad que el sector apícola ofrece.