Una veintena de participantes han asistido al curso de Cocina Internacional

La concejala de Cohesión Social, Elisa Cansado, clausuró este martes, 11 de diciembre, el curso de Cocina Internacional que, durante cinco sesiones, se ha impartido en el CEPA Clara Campoamor. La actividad era gratuita y ha reunido a un total de 22 participantes que han tenido la oportunidad de aprender a preparar platos originarios de Ghana, Francia, India, Venezuela y España, al tiempo que han conocido algunas de las tradiciones y costumbres asociadas a esas comidas."Azuqueca es una ciudad integradora, que valora la riqueza que aporta la diversidad y que apuesta por el conocimiento mutuo y el diálogo", afirma la edil, quien añade que "la gastronomía permite conocer otras culturas y, de este modo, se facilita la convivencia y la integración". Elisa Cansado recuerda que esta iniciativa forma parte del Programa Extraordinario por la Cohesión Social (PECS) y agradece la colaboración del CEPA Clara Campoamor y de la asociación Guada Acoge. El curso se ha desarrollado los días 20, 23 y 30 de noviembre y el 4 y 11 de diciembre, por las mañanas de 12 a 13:30 horas. En la última jornada, además se celebró un concurso gastronómico de platos dulces y salados.