Una docena de jóvenes completan el curso de 'Iniciación práctica a la hostelería'

El alcalde de Azuqueca de Henares, José Luis Blanco, y la concejala de Cohesión Social, Elisa Cansado, entregaron este martes, 22 de enero, los diplomas del curso de 'Iniciación práctica a la hostería' en el que han participado una docena de jóvenes de la localidad. "Se trata de una formación con un doble valor porque, por un lado, mejora vuestra capacitación y, por el otro, os abre las puertas al mundo laboral", indicó el primer edil, quien felicitó a los asistentes por su "compromiso e ilusión". El curso se enmarca en el programa de inserción sociolaboral 'Empondera2' de la asociación Vasija y se incluye dentro del Plan Extraordinario por la Cohesión Social (PECS) del Ayuntamiento de Azuqueca. "La formación, de 100 horas, ha combinado sesiones teóricas (80 h.) y prácticas (20 h.) y los contenidos se han centrado en diferentes técnicas de cocina", explica la concejala Elisa Cansado. "Como complemento al curso, está previsto que los jóvenes realicen más prácticas en establecimientos de Azuqueca y alrededores para, con esta experiencia añadida, poder enfrentarse mejor a la búsqueda de un empleo en el sector de la hostelería", añade.La edil de Cohesión Social agradece la colaboración del CEPA Clara Campoamor, centro en el que se ha impartido el curso, y destaca la labor de Vasija, que junto con el Ayuntamiento, "trabaja en el objetivo común de favorecer un municipio cohesionado y con igualdad de oportunidades para todas y todos".